Món ngon miền biển bạch tuộc nướng

* Nguyên liệu gồm có:

– Cà Chua, Hành Tây hoặc loại rau nướng nào tùy các bạn nhưng hợp nhất vẫn là 2 cái trên

– Gia vị tẩm ướp: Sa tế, dầu hào hoặc nước mắm, hạt tiêu, nước tương, mật ong, đường,

mayonnaise,tương ớt, ớt xanh…

Bạch tuộc nướng - hải sản ngon Việt Nam
Bạch tuộc nướng – hải sản ngon Việt Nam

* Quy trình làm :

Tẩm ướp bạch tuộc để nướng :

– Gia vị quan trọng nhất trong món này là sa tế, khi nướng, màu và mùi hấp dẫn ngon hay không phụ thuộc 90% vào nó

– Nêm 1 chút dầu hào tùy khẩu vị (lưu ý: dầu hào khá mặn)

– Cho thêm 2 thìa mật ong 1 chút đường, trộn đều và để trong ít nhất 15p cho thấm đều gia vị

– Ướp thêm 1 thìa sốt mayonnaise

Bạch tuộc nướng ngon hay không phụ thuộc phần lớn vào việc tẩm ướp gia vị vào bạch tuộc

Công đoạn tiếp theo là đưa lên vỉ và nướng trên lửa than hồng, trở đều tay. Trong quá trình nướng có thể tẩm thêm vài thìa nước gia vị đã ướp bạch tuộc để bạch tuộc được đậm đà hơn

Các bạn làm muối ớt xanh + 1 ít chanh, hoặc chấm với tương ớt . Ăn kèm với xà lách và rau răm.

Vậy là bạn đã được thưởng thức một trong những món ngon từ hải sản Việt Nam rồi đó.

Mẹo: khi thưởng thức món bạch tuộc nướng thơm ngon, các bạn uống kèm với 1 ít bia sẽ ngon hơn

Xem thêm : Bạn có biết món mực nào ngon nhất Việt Nam? Đó chính là món chả mực Hạ Long quảng Ninh, món ngon nức tiếng đã làm nên thương hiệu ẩm thực của Hạ Long. Nếu có dịp đến Hạ Long bạn nhớ thưởng thức món ngon tuyệt vời này nhé. Tuy nhiên dù bạn không đến Hạ Long bạn cũng có thể thưởng thức món ngon này ngay tại nhà của bạn. Chúng tôi cung cấp chả mực Hạ Long trên toàn quốc. Liên hệ anh Toàn 09696 45151

Mr Huy

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *