Địa chỉ Mua cá kho làng Vũ Đại ở TP HCM uy tín

Cá kho làng Vũ Đại là một trong những món ăn cực kỳ nổi tiếng ở Bắc bộ. Tuy nhiên, món ăn này cũng là món ăn mang những nét đặc trưng của nền ẩm thực nước nhà. Do đó, khách hàng trên khắp cả nước đều tìm mua và muốn thưởng thức món ăn này.

Chính vì thế, trong bài viết hôm nay chúng tôi sẽ cung cấp đến các bạn một một số nội dung để tìm ra địa chỉ Mua cá kho làng Vũ Đại ở TP HCM.

Mua cá kho làng Vũ Đại ở TP HCM

Nếu các bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để Mua cá kho làng Vũ Đại ở TP HCM thì không nên bỏ qua địa chỉ uy tín mà chúng tôi sẽ giới thiệu trong bài viết hôm nay.

Món cá kho làng Vũ Đại là thương hiệu chung của nghề đánh bắt cá truyền thống của làng Vũ Đại. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường cũng có rất nhiều cơ sở sản xuất chỉ có cái danh là cá kho làng Vũ Đại chứ không thật sự làm theo công thức bí truyền của món ăn này.

Công ty TNHH Thương mại Đặc sản Việt Nam ra đời nhằm mang lại cho thực khách hình ảnh đẹp về món cá kho truyền thống. Bằng cái tâm của 16 nghệ nhân giỏi nhất làng nghề, bằng cái tâm trong sáng và tình yêu với món cá kho truyền thống mà ông cha để lại, thương hiệu cá kho Bá Kiến luôn cho ra đời những niêu cá kho chất lượng, đồng nhất đến tay người tiêu dùng.

Với mong muốn gìn giữ món cá kho làng Vũ Đại truyền thống và xây dựng hình ảnh ngày một tốt đẹp hơn, DASAVINA luôn cam kết với khách hàng:

• Món ăn luôn được chế biến từ 100% cá trám đen nuôi ốc.
• Cam kết hoàn tiền 100% nếu các bạn không hài lòng về chất lượng sản phẩm.
• Đảm bảo chất lượng tốt nhất làng. Nếu các bạn mua được niêu cá kho ngon hơn ở nơi khác, công ty sẽ cảm ơn và tặng 01 nồi cá thương hiệu DASAVINA.

Chính vì thế, Mua cá kho làng Vũ Đại ở TP HCM hãy tìm đến cá kho làng Vũ Đại mang thương hiệu Bá Kiến của Công ty TNHH Thương mại Đặc sản Việt Nam.

>> Xem thêm:

• Tham khảo quà Tết cao cấp cho doanh nghiệp
• Thần dược hạt sen say cùng tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe
• Hộp quà Tết giá rẻ

Cách nhận biết cá kho làng Vũ Đại chính hiệu Bá Kiến

Các bạn cần phải nắm rõ một số lưu ý sau đây, để có thể lựa chọn được sản phẩm đúng chuẩn nhất, tránh mua phải hàng giả, hàng nhái và hàng kém chất lượng được bày bán trên thị trường.

Đối với bao bì

• Bao bì của công ty hiện nay là bao bì đẹp nhất làng nghề, các tông được in với màu sắc sống động và có một lớp nilon để giữ cho gói hàng sạch sẽ và không bị thấm nước.
• Hộp bìa cứng có ảnh màu của người sáng lập công ty và 16 thợ thủ công giỏi nhất của làng nghề.
• Trên hộp bìa cứng có phần giới thiệu và hướng dẫn chi tiết. Logo DASAVINA được in trên hộp các tông.

Đối với chất lượng

• Cá kho thương hiệu Bá Kiến là 100% cá trắm đen nuôi ốc nên chất lượng khác biệt rõ rệt so với cá trắm cỏ của các thương hiệu khác. Thịt cá cực kỳ chắc và có mùi thơm hấp dẫn, ăn vào có vị ngọt từ thịt cá.
• Khi lấy đũa gắp ra, các miến các vỡ ra rất rõ, thịt các trắm không dai như các trắm đen nên cá trăm bình thường không tách được hết các thớ thịt của cá – đây là một trong những dấu hiệu nhận biệt đặc biệt quan trọng mà các bạn cần lưu ý.

Mua cá kho làng Vũ Đại chính hiệu Bá Kiến ở TPHCM như thế nào

Cá kho Bá Kiến thường được làm theo đơn đặt hàng của khách hàng. Nếu các bạn ở TP HCM thường nhận được cá sau hai ngày kể từ khi đặt hàng, vì cá phải được nhập kho trong vòng 16 giờ sau khi đặt hàng.

Đặc sản cá kho Bá Kiến có nhà kho được vận chuyển bằng máy bay vào TP HCM và giao cho khách hàng vào buổi trưa hoặc chiều để đảm bảo chất lượng cá luôn tươi ngon và hương vị đạt tiêu chuẩn cá kho làng Vũ Đại.

Vì vậy, khách hàng ở TP HCM thích cá kho làng Vũ Đại mang thương hiệu Bá Kiến nên đặt cá trước vài ngày, tính toán thời gian đặt trước là điều rất quan trọng khi đặt mua cá kho làm quà tặng, biếu.

Đây là lưu ý không thể bỏ qua đối với những thực khách đang sinh sống và làm việc tại TP HCM có nhu cầu đặt mua cá kho Bá Kiến. Vì cá kho không hề sử dụng chất bảo quản để đảm bảo chất lượng của món ngon truyền thống này nên thời gian đặt hàng vô cùng quan trọng.

Nếu các bạn quan tâm sản phẩm cá kho làng Vũ Đại mang thương hiệu Bá Kiến nhưng lại đang sinh sống tại TP HCM hay các tỉnh thành khác trong cả nước thì hãy nhanh tay gọi đến hotline 0962 083 232 – 0915 085 151 để được cửa hàng tư vấn và vận chuyển tận nơi cho các bạn.

Bảng giá cá kho làng Vũ Đại mang thương hiệu Bá Kiến

Bằng sự uy tín, đáng tin cậy và những thành tựu đã đạt được trong suốt những năm tháng hoạt động DASAVINA sẽ là địa chỉ mà bạn nên lựa chọn và sử dụng sản phẩm.

Sau đây là bảng giá cá kho làng Vũ Đại thương hiệu Bá Kiến 2023, chúng tôi xin gửi đến các bạn để tham khảo:

(Bảng giá chưa bao gồm phí Ship)

Phí ship cá kho Bá Kiến trên toàn quốc, cụ thể:

• TP HCM

Khu vực nội thành các quận của TP HCM phí ship là 20.000 đồng/niêu – Cá kho Bá Kiến không có chất bảo quản, phải vận chuyển bằng máy bay vậy nên phí ship sẽ cao hơn. Mua từ 02 niêu trở lên sẽ có phí vận chuyển khác, các bạn hãy liên hệ Hotline trên để được tư vấn.

• Hà Nội

Trong nội thành Hà Nội nếu các bạn mua 01 niêu cá kho phí ship sẽ dao động từ 20.000 – 30.000 đồng, nếu các bạn mua 02 niêu trở lên thì sẽ được miễn phí giao hàng.

Khu vực ngoại thành Hà Nội phí ship sẽ dao động từ 50.000 – 70.000 đồng tùy vào từng địa điểm cụ thể, các bạn hoàn toàn có thể nhận hàng sau đó mới thanh toán.

• Tỉnh thành miền Bắc

Phí ship dao động từ 50.000 – 100.000 đồng, thanh toán trước khi nhận hàng.

• Một số tỉnh thành khác

Các bạn liên hệ hotline 0962 083 232 – 0915 085 151 để biết thêm chi tiết.

Cá kho làng Vũ Đại chính hiệu Bá Kiến được chế biến như thế nào

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Niêu để kho cá

Các loại niêu dùng để kho cá phải sử dụng niêu được làm tại Làng gốm Bát Tràng, vì đất ở đây tốt nên đảm bảo được thời gian kho liên tục trong vòng 16 tiếng. Được thiết kiểu vòm đơn giản đụng cá.

Trước khi kho cá, cho một nắm gạo vào niêu đất đem phơi nắng cho niêu cứng lại. Không được bỏ qua bước nào để đảm bảo kho cá dù là bước nhỏ nhất.

• Cá dùng để kho

Cá các bạn phải chọn loại cá trắm đen nuôi bằng ốc, không dùng các loại cá khác. Con cá trắm đen được tuyển chọn kỹ, nặng hơn 03 kg trở lên, khi cắt ra thì thịt to, nước dùng thơm, ngon, xương nhỏ và mềm nên cả xương cũng ăn được.

• Củi dùng để kho

Theo kinh nghiệm của người dân làng Vũ Đại, khi kho cá nên sử dụng củi nhãn vì niêu đất nấu bằng củi nhãn sẽ làm mất đi mùi của đất và làm món cá thêm phần hấp dẫn, thơm ngon hơn.

• Gia vị tự nhiên

Nên lựa chọn các loại gia vị hoàn toàn từ thiên nhiên như gừng, riềng, chanh, nước riêu cua, tiêu, hành hoặc ớt tươi, nước sườn heo ninh.

Bước 2: Tiến hành chế biến

Chọn được cá đủ tiêu chuẩn, các bạn sẽ tiến hành làm sạch cá. Cá được đánh bắt tại ao sẽ có nhiều bùn, bèo nên các bạn cần được rửa nhiều lần bằng nước sạch để loại bỏ hết mang và bùn trong miệng cá.

Sau khi cắt cá phải để thật ráo nước, tiếp theo các bạn cân cá. Không giống như các món cá khác, cá kho làng Vũ Đại phải được cân nhắc về hương vị và tiêu chuẩn. Khi cho cá vào niêu, các bạn nhớ lót gừng và một số gia vị dưới đáy để cá không bị cháy trong quá trình kho, khi kho cá sẽ không bị khét.

Khi kho, cá sẽ có mùi thơm đặc trưng, gia vị tăng lên. Sau khi kho cá xong cá chắc và dậy mùi là sự kết hợp của gừng, cá, hành lá và các gia vị khác. Sau khi bảo quản xong, nên dùng quạt để làm nguội cá hoàn toàn trước khi cả niêu được đóng hộp và chuyển đến khách hàng.

Cá kho xong có màu nâu sẫm, thịt chắc, xương mềm. Khi thưởng thức, khách hàng không bỏ được bất cứ thứ gì có trong món ăn thì mới đạt tiêu chuẩn chất lượng. Làm món cá kho làng Vũ Đại là niềm đam mê, nhiệt huyết của các nghệ nhân lành nghề.

Mua cá kho làng Vũ Đại ở TP HCM đã được chúng tôi giới thiệu trong bài viết hôm nay. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng đã trình bày một số nội dung khác liên quan đến giá, cách thức đặt hàng cũng như cách thực hiện món ăn cá kho Bá Kiến. Chúng tôi mong rằng, nội dung trong bài viết sẽ giúp ích các bạn trong quá trình đưa món ăn đến mâm cơm của gia đình bạn.