Sau một tuần làm việc mệt mỏi cuối tuần bạn hãy thêm những món ăn thơm ngon bổ dưỡng vào thực đơn cho cả gia đình nhé. Hôm nay Đặc sản Việt Nam sẽ hướng dẫn bạn thực hiện làm món tôm hấp nước dừa để bạn vào bếp trổ tài chế biến cho cà nhà cùng thưởng thức nhé
Nguyên liệu
1 trái dừa tươi
300g tôm sú
Cà chua, dưa leo, ngò rí
Muối, muối tiêu chanh
Các bước thực hiện
– Tôm rửa sạch, cắt bỏ bớt râu tôm và chân tôm
– Dừa non gọt vỏ, tỉa khoanh tròn và lấy nước dừa để riêng ra tô. Lưu ý chặt dừa thật khéo để vỏ dừa đẹp dùng để xếp tôm
– Tiếp đến, cho nước dừa vào chảo lòng sâu rồi thêm hành tím đập dập băm nhỏ vào nấu sôi, nêm 1 thìa nhỏ hạt nêm rồi cho tôm sú vào đảo đều đến khi vỏ tôm đỏ lên thì tắt bếp
– Cuối cùng, xếp tôm xung quanh miệng vỏ dừa đã chặt lúc đầu rồi đổ nước dừa vào bên trong cho đẹp mắt
Trên đây là những bước đơn giản để làm món tôm hấp nước dừa mà chúng tôi muốn chia sẻ cùng các bạn. Chúc bạn thực hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng!
Bên cạnh món tôm hấp nước dừa thì những món ăn chế biến từ hải sản đều là những món ăn có hàm lượng chất dinh dưỡng cao nên bạn hãy thường xuyên thêm những món như mực xào thập cẩm, cháo sò điệp bí đỏ, cá thu sốt chua ngọt, cua rang muối hay sò huyết nướng…vào thực đơn nhé (xem thêm)
